Kari Ikan Semilangc ~ Megi Udang Galah

Cuti raya Cina panjang so plan balik Tepeng jela.. Dah sebulan xbalik.. eh tapi tiap2 bulan memang akan balik sana pun.. Tanggungjawab sebagai anak melawat ibu bapa tu masih kami teruskan.. 

Bila balik Tepeng aktiviti makan-makan wajib lah ada kan.. Kali ni nak cerita pasai Kari Ikan Semilang Kg Tekah.. Blakang rumah cek jaa haha.. masa last day kat sana tetibe mama cerita ada warung jual kari ikan semilang.. Tapi buka time malam ja.. Dalam hati keciwa la sebab petang dah nak balik KL.. Skali husband buat lenggang kangkung dia nak pegi jumpa kawan la apa la.. Malam jugak balik nye.. Trus zasss cakap kat mama malam nanti kite pegi dinner situ.. Kol pakcik kedai tu booked siap2..

 

Time ni kari tu menggelegak lagi..

Memang kecur air liur bila makcik tu hidang kari ni.. Sekarang pun.. erkk.. tak sabar nak tunggu hujung bulan ni.. Makan dengan penuh nikmat.. Sebab makcik kedai tu tolong dukung Aulia sampai abis makan hahaha.. Alhamudlillah.. Husband ada order Pari asam pedas jugak.. Tak mampu dah nak ambik gambar dah.. Sedap sangat neh..

Ni pulak pasai Megi Udang Galah Bangi Station.. Nama je Bangi Station tapi gerai ni dekat Jalan Gurney Kiri, KL. Area Pulapol tu.. Cawangan Bangi baru je buka recently.. Abang aku la yang recommend makan kat sini.. Dia slalu je ke sini sebab keje area Pulapol tu..

Menu terbaik kat sini udang galah dan ketam.. Sedihnye time kami datang ketam takde.. Oklah mari layan udang galah.. Husband order Nasi Goreng Udang Galah.. Aku order Megi Udang Galah.. Gambar nasi takde.. tapi rupa udang tu same jelah kan.. Memang power la rasa dia.. Harap pasni dapat repeat untuk ketam pulak hehehe..

Puding Caramel..

Bile tetiba datang nafsu nak makan manis2.. Sambil beronline FB nampak pulak resipi puding caramel.. Kepale terus ligat pikir bahan2 yang perlu cukup or ada tak kat dapur. OK ade! Set! Jom kite buat puding caramel..

Tadaaa..!!

Haa sepantas kilat siap.. Terima kasih la pada yang hadiahkan pengukus elektrik masa aku kahwin dulu.. Nak kukus makanan anak pun cepat je.. Senang hoih..

Resipi Puding Caramel

Caramel
90gm gula
5 sudu besar air

1. Masak gula hingga cair dan masukan air perlahan2
2. Gaul hingga sebati
3. Tutup api dan biarkan sementara
4. Tuang ke dalam adunan kukus

Puding
50ml susu
80gm gula
5biji telur
1sudu kecik esen Vanilla

1. Masak susu dan gula hingga sebati
2. Pukul telur dan esen vanilla sehingga kembang
3. Campurkan susu masak dan telur
4. Tuang ke atas adunan caramel
5. Kukus 50 minit